家常味土鸡火锅的做法
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家常菜
家常味土鸡火锅的做法
材料：
- 土鸡1只
- 土豆2个
- 胡萝卜1根
- 洋葱1个
- 蘑菇适量
- 豆皮适量
- 火锅底料适量
- 生姜适量
- 蒜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 香菜适量
步骤：
- 将土鸡宰杀后焯水，去除血水和杂质，备用。
- 将土豆、胡萝卜、洋葱切块备用。
- 将蘑菇、豆皮清洗干净备用。
- 将锅中加入适量的水，放入生姜、蒜、料酒、盐、鸡精，煮开后放入火锅底料，煮至底料溶解。
- 将土鸡、土豆、胡萝卜、洋葱、蘑菇、豆皮放入锅中，煮至熟透。
- 撒上香菜即可食用。
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