东北大菜饺子的做法

• 美食食谱

东北大菜饺子的做法

材料：

  • 猪肉馅
  • 大白菜
  • 大葱
  • 姜
  • 盐
  • 鸡精
  • 生抽
  • 老抽
  • 香油
  • 饺子皮

步骤：

  1. 将大白菜洗净切碎，加入盐搅拌均匀，静置片刻，挤出水分备用。
  2. 将大葱、姜切末，加入猪肉馅中，加入盐、鸡精、生抽、老抽、香油搅拌均匀。
  3. 将腌制好的大白菜加入猪肉馅中，搅拌均匀。
  4. 将饺子皮包入馅料，捏紧封口。
  5. 将饺子放入沸水中，煮至浮起即可。

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