大菜馅饺子的做法大全
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做法大全
大菜馅饺子的做法：
1. 准备饺子皮和馅料。饺子皮可以自己做，也可以买现成的。馅料可以用大白菜、胡萝卜、香菇等蔬菜搭配，也可以加入豆腐、鸡蛋等食材。
2. 将馅料切碎，加入调料拌匀。调料可以根据个人口味自由调整，一般包括盐、鸡精、生抽、料酒、姜末等。
3. 取一张饺子皮，放入适量馅料，用手指沾水润湿饺子皮的边缘，然后将饺子皮对折，捏紧边缘，使其紧密粘合。
4. 烧开一锅水，将饺子放入水中，煮至浮起即可。
5. 取出煮好的饺子，可以直接食用，也可以沾酱汁、蘸醋等调料食用。
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