坐月子姜酒鸡汤的做法
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汤的做法
坐月子姜酒鸡汤的做法
材料：
- 土鸡1只，约重1.5公斤
- 生姜适量
- 红枣适量
- 枸杞适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 姜酒适量
- 水适量
步骤：
- 将土鸡宰杀后，去掉内脏，洗净备用。
- 将生姜切成片，红枣去核，枸杞洗净备用。
- 将土鸡放入锅中，加入适量的水，加入料酒，烧开后撇去浮沫。
- 加入生姜片、红枣、枸杞，转小火炖煮1个半小时。
- 加入适量的盐和姜酒，再炖煮30分钟即可。
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