酸笋炒肉片
1. 准备好酸笋、瘦肉片、葱姜蒜等食材。
2. 将瘦肉片用料酒、盐、生抽、淀粉等腌制一下。
3. 将酸笋切成小块，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，下入葱姜蒜爆香，加入腌制好的瘦肉片煸炒至变色。
5. 加入酸笋翻炒均匀，加入适量的盐、糖、生抽调味即可。
酸笋炒蛋
1. 准备好酸笋、鸡蛋、葱姜蒜等食材。
2. 将鸡蛋打散备用。
3. 将酸笋切成小块，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，下入葱姜蒜爆香，加入酸笋煸炒均匀。
5. 倒入打散的鸡蛋，翻炒均匀即可。
酸笋炒肉丝
1. 准备好酸笋、瘦肉丝、葱姜蒜等食材。
2. 将瘦肉丝用料酒、盐、生抽、淀粉等腌制一下。
3. 将酸笋切成小块，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，下入葱姜蒜爆香，加入腌制好的瘦肉丝煸炒至变色。
5. 加入酸笋翻炒均匀，加入适量的盐、糖、生抽调味即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/92653.html