手撕菜的做法大全窍门
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做法大全
手撕菜的好处：
手撕菜可以保持菜的原汁原味，不会破坏菜的营养成分，而且手撕菜可以让菜的口感更加清脆爽口。
手撕菜的步骤：
1. 首先将菜洗净，去掉不需要的部分，如菜梗等。
2. 将菜叶子从中间撕开，然后用手将菜撕成适当大小的块状。
3. 如果菜叶子比较大，可以将其对折后再撕开，这样可以更容易地撕成适当大小的块状。
4. 如果菜叶子比较硬，可以在撕之前用刀将其切成薄片，这样更容易撕开。
5. 最后将撕好的菜放入碗中，加入适量的盐和油，拌匀即可。
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