手撕拌菜的做法家常菜

手撕拌菜的做法家常菜

手撕拌菜是一道非常简单的家常菜,做法如下:

  1. 准备好需要的蔬菜,例如黄瓜、胡萝卜、白菜等,洗净后切成适当大小的块状。
  2. 将蔬菜放入大碗中,加入适量的盐和醋,根据个人口味加入适量的糖和味精,然后用手将蔬菜搓揉均匀。
  3. 加入适量的香油和辣椒油,继续用手搓揉均匀,直到蔬菜变软。
  4. 放入适量的葱花和香菜,拌匀即可。

手撕拌菜可以作为凉菜或者配菜,口感清爽,非常适合夏天食用。

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