蒜泥蒸肉白肉家常做法
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家常菜
蒜泥蒸肉白肉家常做法
蒜泥蒸肉是一道非常受欢迎的家常菜，口感鲜美，做法简单。以下是蒜泥蒸肉的做法：
- 准备好肉，可以选择猪肉或者牛肉，切成薄片。
- 将肉片放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽、淀粉，搅拌均匀腌制10分钟。
- 准备蒜泥，将蒜头剥皮切成蒜泥，加入适量的盐、鸡精、生抽、香油，搅拌均匀。
- 将腌制好的肉片放入蒸锅中，蒸10分钟。
- 将蒜泥均匀地涂在蒸好的肉片上，再蒸2-3分钟即可。
蒜泥蒸肉的做法非常简单，口感鲜美，是一道非常适合家庭制作的菜品。
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