蒜泥蒸白肉的做法大全
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做法大全
蒜泥蒸白肉的做法
材料：
- 五花肉500克
- 蒜末适量
- 生姜末适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白胡椒粉适量
- 香油适量
步骤：
- 将五花肉洗净，切成约1厘米厚的片，放入碗中，加入适量的料酒，腌制10分钟左右。
- 将腌制好的五花肉码放在蒸盘中，上面撒上蒜末和生姜末。
- 在五花肉上均匀地撒上盐、白胡椒粉、生抽和老抽。
- 将蒸锅加水烧开，放入蒸盘，大火蒸20分钟左右。
- 蒸好后，将蒜泥蒸白肉取出，淋上香油即可。
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