鹿茸炖猪腰的做法
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美食食谱
鹿茸炖猪腰的做法
材料：
- 鹿茸 10 克
- 猪腰 2 个
- 姜片 5 片
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将鹿茸用清水浸泡 30 分钟，去除杂质。
- 猪腰去膜，切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 热锅凉油，放入姜片爆香。
- 加入猪腰煸炒，加入料酒煮至无味。
- 加入清水，放入鹿茸，大火煮沸后转小火炖 1 个小时。
- 加入适量盐调味即可。
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