冰花酸梅酱鸭做法
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美食食谱
冰花酸梅酱鸭做法：
1.鸭肉切块，加入料酒、盐、姜片腌制10分钟。
2.将腌制好的鸭肉放入锅中煸炒至金黄色，盛出备用。
3.锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，加入冰花酸梅酱煸炒均匀。
4.加入适量清水，放入煸炒好的鸭肉块，烧开后转小火炖煮30分钟。
5.加入适量盐、糖调味，炖煮5分钟即可。
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