杏仁酥的做法 烤箱
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烤物
杏仁酥的做法 烤箱
材料：
- 杏仁粉 100 克
- 低筋面粉 50 克
- 糖粉 50 克
- 盐 1/4 小勺
- 蛋白 1 个
- 黄油 50 克
步骤：
- 将杏仁粉、低筋面粉、糖粉和盐混合均匀。
- 加入蛋白，搅拌均匀。
- 加入软化的黄油，揉成面团。
- 将面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏 30 分钟。
- 取出面团，擀成薄片，用饼干模具切出形状。
- 将饼干放入预热至 170 度的烤箱中，烤 15-20 分钟，直到饼干变成金黄色。
- 取出饼干，放凉后即可食用。
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