马蹄炒菜家常做法

马蹄炒菜家常做法:

1. 准备食材:马蹄、青椒、红椒、蒜、姜。

2. 将马蹄去皮,切成薄片;青椒、红椒切成丝;蒜、姜切末备用。

3. 热锅凉油,放入蒜、姜末爆香。

4. 放入马蹄片煸炒,煸炒至马蹄变软。

5. 加入青椒、红椒丝继续煸炒,煸炒至青红椒变软。

6. 加入适量盐、鸡精调味,翻炒均匀即可。

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