川味酸菜粉丝鱼的做法

川味酸菜粉丝鱼的做法:

1.准备好鱼,将鱼洗净备用。

2.准备好酸菜、粉丝、葱姜蒜等调料。

3.将酸菜洗净切碎,葱姜蒜切末备用。

4.将锅烧热,加入适量油,放入葱姜蒜末爆香。

5.加入酸菜煸炒,加入适量的水,煮开后放入鱼片。

6.煮至鱼熟透,加入粉丝,继续煮至粉丝熟透即可。

7.最后根据个人口味加入适量盐、味精、鸡精等调味品即可。

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