猪肉炒酸笋的做法大全

• 做法大全

猪肉炒酸笋的做法

材料：

  • 猪肉
  • 酸笋
  • 葱姜蒜
  • 料酒
  • 生抽
  • 盐
  • 糖
  • 鸡精
  • 淀粉
  • 油

步骤：

  1. 将猪肉切成薄片，加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉拌匀腌制10分钟。
  2. 酸笋切成小块，葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。
  4. 加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
  5. 加入酸笋继续煸炒，加入少量水焖煮几分钟。
  6. 最后加入鸡精调味即可。

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