酸笋炒猪肚的做法大全

• 做法大全

酸笋炒猪肚的做法

材料：

  • 猪肚 500克
  • 酸笋 100克
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒、盐、鸡精、生抽、老抽适量

步骤：

  1. 将猪肚清洗干净，切成薄片，用盐和料酒腌制10分钟
  2. 酸笋切成丝，葱姜蒜切末备用
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香
  4. 放入猪肚煸炒至变色
  5. 加入酸笋继续煸炒
  6. 加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽调味
  7. 翻炒均匀即可出锅

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