韩国大酱汤正宗做法
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汤的做法
韩国大酱汤正宗做法：
材料：
- 豆腐 200 克
- 洋葱 1 个
- 大酱 2 汤匙
- 大葱 1 根
- 大白菜 100 克
- 辣椒粉 1 汤匙
- 蒜 2 瓣
- 清水 800 毫升
- 盐适量
步骤：
- 将豆腐切成小块，洋葱切成薄片，大葱切成小段，大白菜切成小块，蒜切碎备用。
- 热锅凉油，加入洋葱煸炒至变色，加入大酱煸炒出香味。
- 加入清水，放入大葱和大白菜，煮沸后转小火煮 10 分钟。
- 加入豆腐和蒜，再次煮沸，撇去浮沫，加入盐调味即可。
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