香酥肉烧饼的做法
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面食
香酥肉烧饼的做法
材料：
- 面粉500克
- 猪肉末250克
- 葱花适量
- 姜末适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 料酒适量
- 水适量
- 油适量
步骤：
- 将面粉加入盆中，加入适量的水，揉成面团，醒发20分钟。
- 将猪肉末加入盆中，加入葱花、姜末、盐、鸡精、料酒、水，搅拌均匀。
- 将面团分成若干个小面团，擀成薄饼。
- 将猪肉馅放在薄饼上，包裹成烧饼的形状。
- 平底锅中加入适量的油，烧热后将烧饼放入锅中，小火煎至两面金黄即可。
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