香酥三线肉的做法
•
美食食谱
香酥三线肉的做法
材料：
- 五花肉500克
- 盐适量
- 料酒适量
- 生姜适量
- 葱适量
- 八角适量
- 桂皮适量
- 花椒适量
- 酱油适量
- 白糖适量
- 淀粉适量
- 油适量
步骤：
- 将五花肉洗净，切成约1.5厘米见方的小块，放入锅中加入适量的水，加入料酒、生姜、葱、八角、桂皮、花椒，大火烧开后转小火煮30分钟左右，捞出备用。
- 将煮好的五花肉块放入碗中，加入适量的盐、酱油、白糖、淀粉，搅拌均匀，腌制20分钟左右。
- 将腌制好的五花肉块放入热油中炸至金黄色，捞出沥干油份。
- 将炸好的五花肉块放入烤箱中，以200度烤10分钟左右，至表面金黄酥脆即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/83218.html