土豆丝鸡丝夹饼的做法

土豆丝鸡丝夹饼的做法

材料:

  • 土豆:2个
  • 鸡胸肉:1块
  • 面粉:适量
  • 鸡蛋:1个
  • 盐:适量
  • 油:适量

步骤:

  1. 将土豆和鸡胸肉切成细丝,加入适量盐拌匀,静置10分钟。
  2. 将面粉和鸡蛋混合,加入适量水搅拌成面糊。
  3. 将土豆和鸡胸肉挤干水分,加入面糊中拌匀。
  4. 平底锅加热,加入适量油,将面糊倒入锅中,用铲子压扁成饼状,煎至两面金黄色即可。

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