上海甜酒酿糟肉的做法
•
美食食谱
上海甜酒酿糟肉的做法
材料：
- 猪肉
- 甜酒酿
- 糟粕
- 葱姜蒜
- 盐
- 糖
- 生抽
- 老抽
- 料酒
- 清水
步骤：
- 将猪肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入焯水后的猪肉煸炒至变色。
- 加入适量盐、糖、生抽、老抽、料酒和清水，煮开后转小火炖煮30分钟。
- 将甜酒酿和糟粕混合均匀，倒入锅中，继续炖煮10分钟即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/81453.html