绝味鸭脚的做法与配方
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美食食谱
绝味鸭脚的做法与配方：
材料：
- 鸭脚500克
- 绝味鸭脖调料适量
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 将鸭脚洗净，焯水后捞出备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入鸭脚煸炒至表面微焦。
- 加入适量的料酒，煮至料酒挥发。
- 加入清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火煮30分钟左右，直到鸭脚软烂入味。
- 最后加入适量的绝味鸭脖调料，翻炒均匀即可。
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