广东猪舌汤的做法大全

广东猪舌汤的做法

广东猪舌汤是一道传统的粤菜,以猪舌为主要材料,加入多种中草药和调料熬制而成。下面是制作广东猪舌汤的步骤:

  1. 准备材料:猪舌、猪骨、生姜、红枣、枸杞、黄芪、当归、党参、陈皮、盐、料酒。
  2. 将猪舌和猪骨洗净,放入锅中加水煮沸,捞出后用清水冲洗干净。
  3. 将猪舌和猪骨放入锅中,加入适量清水,放入生姜、红枣、枸杞、黄芪、当归、党参、陈皮、料酒,大火煮沸后转小火炖煮2-3小时。
  4. 加入适量盐调味即可。

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