鸭舌头的做法大全
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做法大全
酱烤鸭舌头
材料：鸭舌头、生姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、油、水淀粉。
做法：
1.鸭舌头洗净，焯水去腥。
2.锅中放油，加入姜蒜爆香，加入鸭舌头煸炒。
3.加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐翻炒均匀。
4.加入适量的水，烧开后转小火焖煮10分钟。
5.收汁，加入水淀粉勾芡即可。
酱爆鸭舌头
材料：鸭舌头、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、盐、油、水淀粉。
做法：
1.鸭舌头焯水去腥。
2.锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱煸炒。
3.加入鸭舌头煸炒均匀。
4.加入生抽、老抽、白糖、盐翻炒均匀。
5.加入适量的水，烧开后转小火焖煮10分钟。
6.收汁，加入水淀粉勾芡即可。
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