笋尖炒肉的家常做法

• 家常菜

笋尖炒肉的家常做法

材料：

  • 笋尖适量
  • 瘦肉适量
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 糖适量
  • 淀粉适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将笋尖洗净切成片，瘦肉切成丝，葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入瘦肉煸炒至变色，加入料酒炒匀。
  4. 放入笋尖煸炒至断生，加入盐、生抽、老抽、糖炒匀。
  5. 用水淀粉勾芡，淋上少许香油即可。

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