糯米酒的做法与配方

• 美食食谱

糯米酒的做法：

1. 准备材料：糯米、酒曲、白糖、水。

2. 将糯米淘洗干净，浸泡2-3小时，然后蒸熟。

3. 将蒸熟的糯米放入容器中，加入适量的水和酒曲，搅拌均匀。

4. 将容器密封好，放置在温暖通风的地方，发酵3-5天。

5. 发酵完成后，将糯米酒过滤，加入适量的白糖调味即可。

糯米酒的配方：

– 糯米：500克

– 酒曲：50克

– 白糖：适量

– 水：适量

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