酱鸡翅尖的做法最正宗的做法
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美食食谱
酱鸡翅尖的做法最正宗的做法：
材料：
- 鸡翅尖500克
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 香油适量
步骤：
- 将鸡翅尖洗净沥干备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入鸡翅尖煸炒至变色。
- 加入料酒翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、白糖、盐、鸡精适量，翻炒均匀。
- 加入适量的水，煮开后转小火炖煮20分钟左右，直到汤汁收干。
- 加入适量的香油，翻炒均匀即可。
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