酱鸡翅根的做法视频
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美食食谱
酱鸡翅根的做法视频：
1. 准备鸡翅根、葱姜蒜、辣椒、料酒、生抽、老抽、糖、醋、盐、生粉、油。
2. 鸡翅根洗净沥干水分，加入料酒、盐、生粉拌匀腌制10分钟。
3. 热锅凉油，将鸡翅根放入锅中煎至两面金黄色，捞出沥干油。
4. 锅中留底油，加入葱姜蒜和辣椒爆香，加入生抽、老抽、糖、醋和适量的水，烧开后加入鸡翅根，翻炒均匀即可。
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