自制卤肉汁的做法
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美食食谱
自制卤肉汁的做法:
材料:
- 生抽50ml
- 老抽30ml
- 料酒30ml
- 冰糖30g
- 八角2个
- 桂皮1块
- 姜3片
- 蒜3瓣
- 水500ml
步骤:
- 将所有材料放入锅中,大火烧开后转小火煮20分钟。
- 将煮好的卤汁过滤掉固体材料,即可使用。
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