猪大排的做法大全图解
•
做法大全
猪大排的做法大全图解
猪大排是一道非常受欢迎的家常菜，下面是猪大排的做法：
材料：
- 猪大排
- 盐
- 黑胡椒粉
- 鸡蛋
- 面包糠
- 油
步骤：
- 将猪大排洗净，用厨房纸擦干水分，用刀在肉上反复剁打，使其变得松软。
- 在猪大排两面均匀地撒上盐和黑胡椒粉，腌制10分钟。
- 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
- 将面包糠倒入另一个碗中。
- 将腌制好的猪大排依次沾上鸡蛋液和面包糠，使其均匀地裹上一层。
- 热锅凉油，将裹好面包糠的猪大排放入锅中，小火煎至两面金黄色即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/80292.html