小黄鳝的做法大全家常
小黄鳝是一道非常受欢迎的家常菜，有很多不同的做法。以下是一些常见的做法：
清蒸小黄鳝
将小黄鳝洗净后，用盐和料酒腌制一下。然后在蒸锅中蒸10-15分钟，加入葱姜蒜和一些调料，如酱油、糖和醋。
小黄鳝煲汤
将小黄鳝和一些配料，如红枣、枸杞和姜片一起放入煲汤锅中，加入适量的水，煲2-3小时。这种汤可以滋补身体，特别适合女性和老人。
小黄鳝炒饭
将小黄鳝切成小段，和米饭一起炒，加入一些蔬菜和调料，如胡萝卜、豌豆和酱油。这是一道非常美味的家常菜。
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