鲫鱼火锅的做法视频
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鱼的做法
鲫鱼火锅的做法视频：
1. 准备食材：鲫鱼、豆皮、豆腐、藕片、金针菇、粉丝、青菜等。
2. 将鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
3. 将豆皮、豆腐切成块状，藕片切成薄片，金针菇切去根部，青菜洗净备用。
4. 将锅中水烧开，放入鲫鱼煮至变色捞出备用。
5. 将锅中水再次烧开，放入豆皮、豆腐、藕片、金针菇、粉丝等食材，煮至熟透。
6. 加入适量盐、味精、鸡精等调味料，煮开后放入青菜，再次煮开即可。
7. 将煮好的食材和鲫鱼放入火锅中，开火煮开即可食用。
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