大鲅鱼的做法视频

• 鱼的做法

大鲅鱼的做法视频：

1. 准备材料：大鲅鱼、姜、葱、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、清水。

2. 处理大鲅鱼：将大鲅鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后切成块。

3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入大鲅鱼块煸炒至两面金黄。

4. 加入料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、清水，烧开后转小火煮10分钟即可。

5. 装盘，撒上葱花即可。

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