羊肉沙盖拌汤的做法

• 汤的做法

羊肉沙盖拌汤的做法

1. 准备羊肉、沙盖、面粉、酵母、盐、水等食材。

2. 将面粉、酵母、盐和水混合，揉成面团，静置发酵。

3. 将羊肉切成小块，用盐和料酒腌制一会儿。

4. 将沙盖切成小块，放入锅中煮熟。

5. 将发酵好的面团擀成薄饼，放入平底锅中煎熟。

6. 将煮熟的沙盖和羊肉放入碗中，倒入热水，加入适量盐和味精，拌匀即可。

7. 将煎好的面饼撕成小块，放入碗中，倒入羊肉沙盖汤，拌匀即可。

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