煎苹果鸡蛋，这道融合了水果与蛋类独特风味的美食，不仅简单易做，而且美味可口，下面，我将为您详细介绍这道菜肴的做法。

准备好所需的食材：新鲜的苹果一个，鸡蛋两个，适量的黄油或食用油，少许白糖和柠檬汁。

做法步骤如下：

煎苹果鸡蛋的做法

1、将苹果洗净，去皮去核，切成薄片，备用。

2、在平底锅中加热黄油或食用油，待油热后，打入两个鸡蛋，用中小火慢煎，待蛋白凝固、蛋黄还略带流动性时，盛出备用。

3、锅中留少许油，放入苹果片，用中火翻炒，撒上少许白糖，炒至苹果片微微发黄、糖分融化。

4、将煎好的鸡蛋放回锅中，与苹果片一同翻炒，使鸡蛋充分吸收苹果的甜味。

煎苹果鸡蛋的做法

5、挤入少许柠檬汁，翻炒均匀，以增添菜肴的香气和口感。

这道煎苹果鸡蛋，外焦里嫩，甜中带酸，既可作为早餐食用，也能作为下午茶的小点心，让人回味无穷。

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煎苹果鸡蛋的做法