苦菜菜团子的做法
•
美食食谱
苦菜菜团子的做法
材料：
- 苦菜 200克
- 猪肉馅 200克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 香油 适量
- 水淀粉 适量
- 鸡蛋清 适量
- 水 适量
- 面粉 适量
步骤：
- 苦菜洗净，切碎备用。
- 猪肉馅加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、水淀粉、鸡蛋清，搅拌均匀。
- 将苦菜加入猪肉馅中，搅拌均匀。
- 将面粉加入碗中，加入适量的水，搅拌成面糊。
- 将苦菜猪肉馅搓成小团子，裹上一层面糊。
- 将裹好面糊的苦菜猪肉团子放入沸水中，煮熟即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/78717.html