苦菜素馅饺子家常做法
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家常菜
苦菜素馅饺子家常做法
饺子是中国传统的食品之一，也是中国春节期间必不可少的食品。苦菜素馅饺子是一道美味又健康的家常菜，下面是制作方法：
材料：
- 饺子皮
- 苦菜
- 豆腐干
- 香菇
- 姜蒜末
- 盐
- 酱油
- 料酒
- 花椒粉
- 香油
步骤：
- 将苦菜洗净切碎，豆腐干和香菇也切碎备用。
- 将苦菜、豆腐干、香菇、姜蒜末、盐、酱油、料酒、花椒粉、香油混合搅拌均匀，做成馅料。
- 将馅料包入饺子皮中，捏紧口部，做成饺子的形状。
- 将饺子放入沸水中，煮熟即可。
苦菜素馅饺子做法简单，营养丰富，适合素食者食用。
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