豆腐片红焖猪肉，家常美味，营养满分

在繁忙的都市生活中，一道简单美味的家常菜往往能给人带来温馨和满足，就让我们一起走进豆腐片红焖猪肉的世界，感受这道菜肴带来的美好滋味。

食材介绍：

豆腐片：豆腐片是一种以大豆为原料，经过磨浆、煮浆、点浆、压制成型等工序制作而成的食品，它富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，口感细腻，易于消化吸收。

红焖猪肉：红焖猪肉选用优质猪肉，经过烹调后，肉质鲜嫩，色泽红亮，口感鲜美，猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有补中益气、滋养脾胃的功效。

作用功效：

1、豆腐片含有丰富的蛋白质，有利于人体生长发育，增强免疫力。

2、红焖猪肉中的猪肉含有丰富的维生素B1，能改善神经系统功能，缓解疲劳。

豆腐片红焖猪肉，家常美味，营养满分

3、豆腐片和红焖猪肉搭配，营养丰富，有利于骨骼和牙齿的健康。

4、红焖猪肉中的猪肉脂肪含量较低，适合减肥期间食用。

简单做法提示：

1、准备食材：豆腐片、红焖猪肉、生姜、大蒜、葱、生抽、老抽、料酒、白糖、盐等。

2、将豆腐片切成小块，红焖猪肉切成薄片，生姜切片，大蒜切末，葱切段。

3、烧热锅，加入适量油，放入生姜、大蒜爆香，再加入红焖猪肉煸炒，炒至肉片变色。

4、加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐等调料，翻炒均匀，再加入豆腐片，翻炒均匀。

5、加入适量水，盖上锅盖，焖煮10分钟左右，待豆腐片入味。

豆腐片红焖猪肉，家常美味，营养满分

6、最后加入葱段，翻炒均匀，即可出锅。

小贴士：

1、红焖猪肉时，可以加入适量的八角、桂皮等香料，增加菜肴的香气。

2、焖煮过程中，要注意火候，避免烧焦。

3、豆腐片易碎，翻炒时要轻柔，以免破坏形状。

4、红焖猪肉可以先腌制一下，这样口感更佳。

无论是工作日的快手晚餐，还是周末的小聚时光，一碗暖心的豆腐片红焖猪肉，都能让家的味道更加浓郁

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