姜葱生蚝煲的做法

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姜葱生蚝煲的做法

1. 准备食材：生蚝、姜、葱、蒜、红辣椒、料酒、盐、鸡精、清水。

2. 生蚝用清水洗净，姜、葱、蒜切末，红辣椒切段备用。

3. 热锅凉油，放入姜葱蒜末爆香，加入红辣椒段煸炒。

4. 加入适量清水，放入生蚝，加入料酒、盐、鸡精烧开。

5. 煮至生蚝壳张开，撒上葱花即可。

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