凤爪牛蛙煲的做法
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美食食谱
凤爪牛蛙煲的做法：
1. 凤爪、牛蛙肉、葱姜蒜洗净备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入凤爪和牛蛙肉煸炒至变色。
4. 加入料酒、盐、胡椒粉、鸡精、清水，煮开后转小火炖煮30分钟。
5. 加入土豆、红枣、枸杞、姜片，继续炖煮20分钟。
6. 最后加入香菜、葱花，煮开即可。
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