姜葱煮生蚝的做法

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姜葱煮生蚝的做法

1. 生蚝洗净，用刀轻轻刮去表面的泥沙，用清水冲洗干净备用。

2. 姜和葱分别切成丝备用。

3. 热锅凉油，放入姜丝和葱丝爆香。

4. 加入清水，水量要稍微多一些，放入生蚝，大火煮开后转小火煮5分钟左右。

5. 加入盐和鸡精调味，撒上葱花即可。

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