上海正宗腐乳虾的做法
•
美食食谱
上海正宗腐乳虾的做法
材料：
- 大虾500克
- 腐乳2块
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 糖适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 淀粉适量
- 油适量
步骤：
- 将大虾去壳去虾线，洗净备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 将腐乳捣成泥状备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入大虾煸炒至变色。
- 加入料酒翻炒均匀。
- 加入腐乳泥翻炒均匀。
- 加入适量的盐、糖、生抽、老抽调味。
- 加入适量的水，煮开后加入淀粉水勾芡。
- 翻炒均匀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/78329.html