腐竹木耳肉片的做法大全
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做法大全
腐竹木耳肉片的做法
材料：
- 猪肉片200克
- 腐竹50克
- 木耳50克
- 竹笋50克
- 葱姜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 淀粉适量
- 清水适量
- 色拉油适量
做法：
- 将猪肉片用盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 腐竹、木耳、竹笋分别用清水泡发，洗净切成丝。
- 葱姜切末备用。
- 锅中倒入适量的色拉油，烧热后放入葱姜末煸炒出香味。
- 放入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
- 加入腐竹、木耳、竹笋丝煸炒均匀。
- 加入适量的清水，烧开后加入生抽调味。
- 最后用淀粉勾芡即可。
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