土豆炒大虾的做法大全

• 做法大全, 排骨, 豆腐

土豆炒大虾的做法

材料：

  • 土豆
  • 大虾
  • 葱姜蒜
  • 盐
  • 生抽
  • 料酒
  • 淀粉
  • 油

步骤：

  1. 土豆去皮切块，大虾去壳去头，洗净备用。
  2. 葱姜蒜切末备用。
  3. 将土豆块放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。
  4. 将大虾用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
  5. 锅中倒油，烧至五成热，放入大虾煸炒至变色，捞出备用。
  6. 锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，放入土豆块煸炒至表面微焦。
  7. 放入煸炒好的大虾，加入生抽翻炒均匀即可。

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