干煸鲳鱼的做法视频
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鱼的做法
干煸鲳鱼的做法视频：
1. 鲳鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
2. 鲳鱼切段，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
3. 干辣椒、花椒炒香，放入葱姜蒜末炒香。
4. 放入腌制好的鲳鱼段煸炒至金黄色。
5. 加入盐、味精、鸡精、糖、生抽、老抽、香醋、料酒、水淀粉烧开，煮至汁浓鱼熟即可。
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