烧椒拌皮蛋的做法

烧椒拌皮蛋的做法

1. 准备材料:烧椒、皮蛋、葱、姜、蒜、盐、鸡精、香油、醋、生抽、糖。

2. 烧椒用开水焯一下,捞出切成细丝;皮蛋去壳切成小块;葱姜蒜切末备用。

3. 将烧椒丝和皮蛋块放入碗中,加入葱姜蒜末、盐、鸡精、香油、醋、生抽、糖,搅拌均匀即可。

4. 最后可以根据个人口味加入适量的辣椒油或者花生碎。

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