黄瓜丝拌豆腐皮的做法

• 排骨, 豆腐

黄瓜丝拌豆腐皮的做法

1. 准备食材：黄瓜、豆腐皮、葱姜蒜、醋、盐、糖、生抽、香油。

2. 将黄瓜洗净去皮，切成细丝，加入适量盐拌匀，腌制10分钟。

3. 豆腐皮用温水泡软，切成细丝，葱姜蒜切末备用。

4. 将腌制好的黄瓜丝挤干水分，加入豆腐皮丝中，加入葱姜蒜末，调入适量醋、糖、生抽、香油，拌匀即可。

5. 装盘后可以根据个人口味加入适量辣椒油或花生碎。

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