马蹄肉丸的做法大全

• 做法大全

马蹄肉丸的做法

材料：

  • 猪肉末 200克
  • 马蹄 6个
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量

步骤：

  1. 将马蹄去皮，切成小块，用刀背拍松。
  2. 将猪肉末放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉，搅拌均匀。
  3. 将马蹄块放入猪肉馅中，搅拌均匀。
  4. 将搅拌好的猪肉馅用手揉成肉丸。
  5. 将肉丸放入蒸锅中，蒸10分钟即可。

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