山西大同腊八稠粥的做法

腊八稠粥的做法:

1. 将糯米和大米混合后浸泡4小时以上,然后沥干水分。

2. 将红枣、花生、核桃、莲子、白果、桂圆肉、龙眼肉、枸杞子、桑椹子、黑豆、芝麻等材料洗净备用。

3. 将洗净的材料加入适量的水,煮开后转小火煮1-2小时,直到材料煮烂。

4. 将煮烂的材料捞出备用,将糯米和大米放入锅中,加入适量的水,煮开后转小火煮30分钟左右,直到米烂成粥。

5. 将煮烂的材料加入粥中,加入适量的冰糖,继续煮10分钟左右即可。

6. 最后加入适量的植物油,搅拌均匀即可。

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