马蹄香菇肉丸的做法
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美食食谱
马蹄香菇肉丸的做法
材料:
- 猪肉馅 300克
- 马蹄 100克
- 香菇 50克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量
步骤:
- 马蹄去皮,切成小丁;香菇泡软,切成小丁;葱姜蒜切末备用。
- 将猪肉馅放入碗中,加入盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉拌匀,腌制10分钟。
- 将马蹄丁、香菇丁、葱姜蒜末加入猪肉馅中,搅拌均匀。
- 将肉馅搓成小丸子,放入蒸锅中,蒸10分钟即可。
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